BUCHI-UMAI ぶちうまいシリーズ

大島産いりこだしの素

756円(税込)
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うまみをたっぷり含んだ周防大島産のいりこだしの素

瀬戸内海の美しい自然に囲まれ、豊かな自然に恵まれた周防大島でとれるいりこは、油臭さや苦みがなく美味しいことで全国的にも有名です。
その旨味をたっぷり含んだいりこの粉末と北海道産昆布の粉末を合わせて使用し、こくのあるまろやかな風味のだしに仕上げました。

味噌汁、麺類のかけつゆ・つけつゆ、煮物、炊き込みご飯、おでん、鍋物などにご利用下さい。

山口県では昔から味噌汁のおだしは煮干。
まずはお味噌汁でおためし下さい。

大島産いりこだしの素を使ったレシピ

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